Cannelloni à la sauce blanche

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

• les pâtes pour cannelloni Barilla

 

Pour la garniture :

 

• 200 g de rôti de veau,

• 1 tranche de jambon,

 

• 300 g d'épinards,

 

• 1 œuf,

 

• béchamel,

 

• 2 cuillères à soupe de fromage râpé provolone

• beurre,

 

• sel,

 

• poivre.

Préparation

Faire cuire les épinards, les égoutter, les passer au moulin à légumes.

 

Hacher la viande et du jambon.

Mélangé, la viande, le jambon et les épinards, ajouter deux cuillères à soupe de fromage râpé, mélangé avec l'œuf, le sel et le poivre.

Faire une sauce blanche fluide un peu.

 

Égouttez-les sur un torchon humide et essoré.

 

Dans chaque cannelloni, mettre un peu de farce et un peu de sauce.

 

Aligner les cannellonis dans un plat à gratin beurré, recouvrir d'une couche de sauce blanche, saupoudrer la surface avec un peu de beurre.

 

Cuire au four à 200° C pendant 20 minutes.

 

Retirée, laisser reposer 5 minutes.

 

 

 

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