Pâtes à la sauce gorgonzola et aux noix
Recette rapide pour un plat exceptionnel, je vous conseille d'utiliser un type de pâtes qui recueille bien la sauce ...

Ingrédients
25 g de beurre 
100 g de gorgonzola 
Un bouquet de persil 
Cerneaux de noix 
250 g de pâtes 

Préparation

Tout d’abord, hachez finement le persil et grossièrement les cerneaux de noix, sans oublier d’en conserver une partie pour la décoration finale du plat faites fondre le beurre doucement dans une casserole avec le gorgonzola; bien mélanger jusqu'à ce qu'une belle sauce crémeuse se forme.
Ajouter le persil et les cerneaux de noix et cuire quelques minutes.
Faire bouillir les pâtes al dente ; égoutter et faire sauter dans une casserole avec la crème de Gorgonzola ; servir à décorer le plat avec quelques cerneaux de noix entiers.
Voici nos pâtes, enveloppantes et très savoureuses.