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Cheesecake avec de la confiture (gnoccchi)

Cheesecake avec la confiture :
 un gâteau au fromage, rapide et la préparation, cuit au four pour qu'il dure encore quelques jours. Vous pouvez choisir n'importe lequel de vos confitures préférées.

Ingrédients pour un moule a gâteau de 22 cm

180 gr.
 De biscuits
100 gr.
 De beurre
450 gr.
 De fromage blanc
250 gr.
 De Philadelphie, ans et 200 gr. De la lumiere de Philadelphie
200 ml de creme a fouetter
2 oufs
2 cuilleres a soupe de fécule de mais
4 cuilleres a soupe de sucre
1 sachet de vanilline
Préparation
Hachez les biscuits avec le mixeur, les femmes qui consomment de la farine, ou un peu plus si vous aimez plus le croquant, je préfere plus d'un finement, en verre, du beurre préalablement fondu.
 Au bain-marie
Tapisser le du mulet avec une feuille de papier sulfurisé de la meme taille que le fond, le biscuit haché et compacté avec le fondu avec une cuiller, pendant au moins une demi-heure
Procédez a la préparation de la creme :
 concluez avec la Philadelphie avec 4 cuilleres a la creme de sucre ou a la fourchette, sortez les 2 oufs en absorbant avant le premier, puis en passant le deuxieme. Les deux cuilleres a soupe de mais en utilisant une passe pour éviter les grumeaux
La creme longuement préparée sans etre trop compacte
Installez la creme a la creme Philadelphia et tournez les deux cremes de haut en bas.
Verser la creme ainsi obtenue
Niveler et cuire pendant une heure et demie dans un préchauffé a 170° :
 couvrir d'une feuille d'aluminium pendant une heure et retirer la feuille dans la derniere demi-heure
Sortez le gâteau au fromage et laissez-le refroidir au moins une demi-heure, introduisez la confiture que vous préférez et laissez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
 Et voici votre gâteau au fromage avec confiture pret.

 

 

 

 

 


 

 

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