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Caschettas
Ingrédients
- amandes
- Miel
- safran
- Farine
- semoule
- Sen du
Préparation
Préparé, la pâte avec la farine, la semoule et le saindoux.
Mettre dans une casserole le miel, le safran et la poudre d'amandes.
Retourner et cuire avec une cuillère en bois jusqu'à ce que l'amalgame soit doré et assez épais (environ une demi-heure).
Faire assez pour les cannellonis avec l'amalgame, étaler la pâte et le remplissage.
Cuire au four pendant environ une demi-heure.
Ça cacheta devrait prendre une couleur dorée.
Laissez froidir la douce et servir.
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